ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ VİŞNELİ BADEMLİ KEK

Vişneli bademli kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Vişneli bademli kek tarifi için malzemeler

Kıtır hamuru için

  • 1+1/4 su bardağı un
  • Yarım su bardağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Bir tutam tuz
  • 90 g soğuk tereyağı

Keki için

  • 250 g dondurulmuş vişne
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı file badem
  • Bir tutam tuz
  • 115 g tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 büyük boy yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Üzeri için

  • File badem
  • Vişne
  • Pudra şekeri

Vişneli bademli kek Nasıl Yapılır

Kıtır hamuru hazırlamak için tereyağını minik küpler halinde kesip buzlukta en az 20 dakika soğumaya bırakın. Mutfak robotunun haznesine un, tuz ve şekeri ekleyin. Donmuş tereyağı küplerini ekleyin ve kısa aralıklarla robotu çalıştırıp tereyağı küplerinin hepsi una bulananıp bezelye tanesi büyüklüğüne gelene kadar tekrarlayın. Keki hazırlamak için; vişneleri bir süzgece alarak fazla suyunun akmasını bekleyin. Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Mikser kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini iyice karışıp rengi açılana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından vanilya özütünü ekleyin. Mikserin hızını düşürüp unu ekleyin ve iyice çırpın. Hamuru yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine dökün. Hazırladığınız kıtır hamuru tepesine serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Üzerine vişne, file badem ve pudra şekeri serperek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.