ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ VANİLYA SOSLU MUZLU KEK

Vanilya Soslu Muzlu Kek

Vanilya soslu muzlu kek

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Vanilya Soslu Muzlu Kek Tarifi İçin malzemeler

  • 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çikita muz veya 2 adet yerli muz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Vanilyalı sos için

  • 2 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 paket vanilya

Vanilya Soslu Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine şeker ekleyip mikserin hızlı devrinde 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıcağa yakın ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Çatalla ezip püre haline getirdiğiniz muzu da ekleyin.
  • Bir başka kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırıp eleyerek, muzlu harcın içine aktarın. Çekilmiş ceviz içini de ekleyip tüm kek harcı iyice özdeşleşene kadar 2-3 dakika karıştırın. Akıcı kek hamurunu yağlanmış orta boy kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Vanilyalı sos için ufak bir tencereye sütü, nişastayı, pudra şekerini ve vanilyayı koyun. Kısık ateşte, bir tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak sos kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayan sosu hemen ocaktan alın ve soğumuş kekin üzerine sıcak olarak gezdirip ılık servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!