ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ TARÇINLI KREMALI KEK

Tarçınlı Kremalı Kek

Tarçınlı kremalı kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

50 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Tarçınlı Kremalı Kek Tarifi İçin malzemeler

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 5 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı eritilip soğutulmuş tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı vanilya esansı

Tarçınlı krema için

  • 1 su bardağı tereyağı
  • 5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1 su bardağı krema

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • Çubuk tarçın

Tarçınlı Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını harmanlayın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
  • Eritip soğuttuğunuz tereyağını ve vanilya esansını ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Unlu harcı ekleyin ve bir spatula yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Kremayı ilave edip tekrar karıştırın.
  • Harcı hafif yağladığınız iki yuvarlak kek kalıbına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Tarçınlı krema için tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Süt, tarçın, vanilya esansı ve kremayı ilave edip 3 dakika daha çırpın.
  • Pişen keklerinizi kalıplarından çıkartın. Kremanın yarısını bir tanesinin üzerine sürün ve diğer keki üzerine yerleştirin. Kalan krema ile kekin üzerini ve kenarlarını kaplayıp buzdolabında 15 dakika bekletin.
  • Üzeri için tarçın ve toz şekeri bir kasede karıştırın. Buzdolabından çıkan kekin üzerine serpin. Çubuk tarçınla süsleyip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!