ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ POMELO İLE PEYNİR KEKİ

> POMELO İLE PEYNİR KEKİ
Pomelo ile peynir keki
6 Kişilik
Hazırlama 12 saat
Pişirme 45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pomelo ile peynir keki tarifi için malzemeler
  • 2 yumurta beyazı
  • 1/2 bardak agave
  • 1 yumurta
  • 200 g mascarpone peyniri
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
  • Az miktar kırmızı meyve (Tercihen frambuaz)
  • Bir tutam tuz
  • Yeteri kadar ayıklanmış pomelo
Pomelo ile peynir keki Nasıl Yapılır

  • Yumurta aklarını bir tutam tuz ile mikserde çırpmaya başlayın ve agaveyi yavaşça ekleyip mereng yapın. Başka bir kapta mascarpone peynirini yumurta ve süt ile çırpın, unu ekleyip karıştırın. Merengi söndürmeden spatula ile hafif karıştırarak ekleyin. En son frambuazları da ekleyip, kelepçeli küçük kalıplara aktarın. 170 derecede 45 dakika pişirin. Kekleri frından çıkarın ve soğuyunca buzdolabına koyun. 12 saat dinlenen keki kalıptan çıkarın. Servis edeceğiniz zaman üzerine taze pomelo ekleyin.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.