ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ POLONYA KEKİ

Polonya keki

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Polonya keki tarifi için malzemeler

  • 5 yumurta
  • 50 gr pudra şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr tereyağı (oda ısısında)
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı marmelat veya reçel

Polonya keki Nasıl Yapılır

En keyifli anların eşlikçisi, demli bir bardak çayın yanındaki ikramlık lezzet. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Yumurta sarıları ile pudra şekeri çırpın. Tereyağını ekleyip çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun. Bir parçayı yağlanıp unlanmış kelepçeli kek kalıbına yayın. Kalan hamurları dondurucuda 20 dakika bekletin.

Kalıba yaydığınız sade hamurun üzerine reçel veya marmelatı sürün. Kakaolu hamuru reçel veya marmeladın üzerine rendeleyin.

Diğer tarafta ayırdığınız yumurtaların aklarını bir tutam tuz ile köpürünceye kadar mikserle çırpın. Toz şekeri azar azar ilave edip tekrar çırpın ve en son nişastayı ekleyin. 5 dakika kadar daha çırptığınız karışımı (köpük şeklinde olacak) rendelenmiş kakaolu hamurun üzerine yayın.

Ayırmış olduğunuz son parça hamuru da köpüklü karışımın üzerine rendeleyin. 150 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.