Prenses Kurabiye Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz muffin kabında fındıklı kek tarifi, çıtır fındık parçaları ve yumuşacık hamuru ile tatlı saatlerinizi şenlendirir. Bu muffin kabında fındıklı kek tarifi, kahvaltılardan çay saatlerine, atıştırmalıklardan özel davetlere kadar her öğünde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Hazırlaması hızlı, sunumu şık ve lezzeti garantili olan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçimdir. Peki; muffin kabında fındıklı kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kahvaltılık Muffin tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon muffin kabında fındıklı kek 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı iri dövülmüş fındık
Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Sıvı ve yumurta alternatifleri
- Sıvı yağ yerine tereyağı: Kekin aroması daha zengin olur, hafif tereyağlı bir tat verir.
- Yumurta yerine: 1 adet yumurta yerine 1/4 su bardağı elma püresi veya muz püresi kullanılabilir (vegan alternatif).
- Süt yerine: Bitkisel sütler (badem sütü, soya sütü, yulaf sütü) kullanılabilir.
Un ve kabartma tozu alternatifleri
- Beyaz un yerine: Tam buğday unu veya glutensiz un karışımları kullanılabilir.
- Kabartma tozu yerine: 1/2 çay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı limon suyu karışımıyla da kabarma sağlanabilir.
Şeker alternatifleri
- Toz şeker yerine esmer şeker, hindistan cevizi şekeri veya bal kullanılabilir.
- Dilersen tatlılık oranını azaltıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Fındık alternatifi
- Ceviz, badem, antep fıstığı veya kaju gibi farklı kuruyemişlerle çeşitlendirebilirsiniz.
- Daha yoğun bir aroma için fındıkları hafifçe kavurabilirsiniz.
Ek lezzetler
- Tarçın, kakao veya vanilya ekstresi ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
- Çikolata parçaları veya kuru meyveler (kuru üzüm, yaban mersini) ile hamuru zenginleştirebilirsiniz.
Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 180°C’ye ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
- Yumurtaları ve toz şekeri mikserle yaklaşık 3–4 dakika çırpın, karışım köpürene kadar devam edin.
- Sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
- İri dövülmüş fındıkları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, her kalıbı 2/3 oranında doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirin. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen muffinleri fırından çıkarın ve 5 dakika kalıpta beklettikten sonra tel ızgara üzerine alın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.
Servis Önerisi
- Muffinleri fırından çıkardıktan sonra 5–10 dakika bekletip ılık servis etmek, hem aromaların oturmasını sağlar hem de yumuşak dokuyu korur.
- Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu veya karamel sos ile servis edebilirsiniz.
- Kahve, çay veya süt ile servis ederek kahvaltı ve çay saatleri için ideal bir atıştırmalık sunabilirsiniz.
- Farklı aromalarda birkaç muffin çeşidini birlikte sunarak şık bir tatlı tabağı hazırlayabilirsiniz.
- Muffinleri küçük kağıt paketlere koyarak çocuklar için ara öğün veya okul atıştırmalığı hâline getirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Kek hamurunu unu ekledikten sonra fazla karıştırmak, muffinlerin sertleşmesine neden olabilir.
- Hamuru kalıplara 2/3 oranında doldurun, taşma riskini önler ve güzel kabarmalarını sağlar.
- Fındıkları hafifçe kavurmak, hem aroma hem de çıtırlık açısından lezzeti artırır.
- Fırınınızın performansına göre 18–25 dakika arasında pişirme süresini kontrol edin. Kürdan testi yaparak içinin piştiğinden emin olun.
- Önceden ısıtılmış fırın kullanmak, muffinlerin kabarmasını ve eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Hamura çikolata parçaları, kuru meyve veya tarçın ekleyerek muffinlerinizi daha özel hâle getirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.