ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ MATCHA KEK (YEŞİL ÇAYLI KEK)

Matcha Kek (Yeşil Çaylı Kek)

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Matcha Kek (Yeşil Çaylı Kek) Tarifi İçin malzemeler

  • 50 gr toz badem
  • 80 gr toz şeker
  • 30 ml bal
  • 3 yumurta akı
  • 9 gr matcha (toz yeşil çay)
  • 1 gr tuz
  • 30 gr buğday unu
  • 10 gr buğday nişastası
  • 90 gr tereyağı

Matcha Kek (Yeşil Çaylı Kek) Nasıl Yapılır?

Tereyağını kısık ateşte rengi açık kahve olana kadar eritin. Tereyağını bir tülbent yardımı ile süzün. Diğer yandan un, tuz, matcha’yı bir kabın içinde karıştırın ve süzgeçten geçirin. Toz bademi ekleyin. Başka bir kabın içinde yumurtaları köpürtmeden çırpın ve sırasıyla bal, şeker ekleyerek bir süre daha çırpın. Yumurtalı karışıma önce tereyağı sonra un karışımını ekleyip bir silikon spatula yardımı ile birbirine iyice karışmasını sağlayın. Önceden yağlanmış kaplara her biri 60 gr olacak şekilde doldurun. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Üzerini dilerseniz krema ile süsleyip servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!