ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ KIRMIZI KADİFE CUPCAKE

Kırmızı kadife cupcake

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kırmızı kadife cupcake tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4.5 yemek kaşığı un
  • 2.5 çay kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 40 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/3 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz gıda boyası

Kreması için

  • 100 g labne peyniri
  • 100 g tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 250 g pudra şekeri

Süslemek için

  • Frenk üzümü

Kırmızı kadife cupcake Nasıl Yapılır

Un, kakao ve tuzu bir kapta karıştırın. Sütün içine limon suyu ilave ederek kesilmesi için 15 dakika bekleyin. Keki için; tereyağını çırpıcı ile eriyene kadar çırpıp toz şekeri ilave edin. Yumurtayı, vanilya esansını ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice karışana kadar çırpın. Kesilmiş sütün içerisine kırmızı gıda boyasını ilave ederek karıştırın. Önce gıda boyalı sütlü karışımın yarısını kek karışımına sonrasında kakaolu ve unlu karışımın yarısını çırpıcı ile çırpın. İyice karıştırdıktan sonra kalan karışımları da ekleyin. Malzemeler tamamen karışana kadar çırpın. Küçük bir kaseye karbonatı koyun. Üzerine sirkeyi ekleyerek harca ilave edip karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirin. Kreması için önce tereyağı ve labne peynirini, sonra vanilya esansını ve pudra şekerini ekleyerek krema kıvamına gelinceye kadar çırpıcı ile çırpın. Kremayı cupcakelerinizin üzerine sıkıp frenk üzümü ile süsleyerek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.