ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ HİNDİSTAN CEVİZİ TOPLU KEK

Hindistan cevizi toplu kek

Hindistan cevizi toplu kek

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hindistan cevizi toplu kek tarifi için malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çay bardağı un
  • 10 g kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İçi için

  • 3 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta akı

Hindistan cevizi toplu kek Nasıl Yapılır

  • İçi için derin bir karıştırma kabında yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ilave ederek yoğurun. Yapışkan bir karışım elde edeceksiniz. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, avuç içinizde yuvarlayın ve hafif yassı toplar elde edin. Bu işlemi karışım bitene kadar tekrarlayın. Hindistan cevizi toplarını 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
  • Bu sırada kekin hamuru için derin bir kabın içerisinde şeker ve yumurtaları mikserin hızlı devrinde 3-4 dakika çırpın. Şeker eridikten sonra sıvı yağı ve sütü de ekleyerek yeniden çırpın. Vanilyayı, kakaoyu ve azar azar unu da ekleyerek son kez çırpın. Baton kek kalıbını yumuşamış tereyağı ile yağlayın. Kek hamurunun yarısını kalıba aktarın. Hindistan cevizi toplarını hamurun içine sırayla yerleştirin. Kalan kek hamurunu da Hindistan cevizi toplarının üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.