ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ ÇİKOLATALI MİNİ KEKLER

Çikolatalı Mini Kekler

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Çikolatalı Mini Kekler Tarifi İçin malzemeler

  • 125 gr kek unu
  • 30 gr un
  • 30 gr kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 180 gr bitter çikolata
  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı kefir
  • 1 yumurta
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı pudraşeker
  • 60 gr bitter çikolata
  • 25 gr tereyağı

Çikolatalı Mini Kekler Nasıl Yapılır?

Özel günlerimize uygun kek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan kekimize başlayalım.

  • Fırını 180 dereceye ayarlayın. 12’li muffin kalıplarını yağlayın. Unları, kakaoyu ve karbonatı geniş bir kaseye eleyip, ortasını havuz gibi açın.
  • 100 gr çikolata, tereyağı, tozşeker ve suyu sos tenceresine alarak eritin. Çikolata karışımı, kefir ve yumurtayı kuru malzemelere ilave ederek çırpın.
  • Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Isıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Bıçak yardımıyla keklerin üzerinden 1-1.5 cm derinliğinde kapak çıkarın.
  • Tereyağı ve çikolatayı birlikte eriterek keklerin ortasına doldurun. Kremayı soğutulmuş bir kap içinde mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
  • Krema sıkma torbasına doldurup keklerin üzerine sıkın. Üzerlerine hazır frambuaz sos gezdirip servis yapın.

İkramlık olarak sunulan çikolatalı mini kek tarifine de göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!