Çikolatalı Meyveli Kek

Tereyağı, şeker, esmer şeker ve vanilya esansını mikserde çırpın. Yumurtayı ekleyin. Malzeme iyice özdeşleştikten sonra un, kabartma tozu, toz kahve, damla bitter çikolata ve doğranmış kiraz şekerlemesini ekleyin. Tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili 20x30 ölçülerinde dikdörtgen bir kaba yayıp üzerini spatula ile düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Çikolatalı sosu hazırlamak için krema ve çikolatayı küçük bir sos tenceresine alın. Çikolata eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Sıcak çikolata sosunu soğuyan kekinizin üzerine sürün. Çikolata donunca kare dilimleyip renkli kiraz şekerlemesi ile süsleyip servis yapın.