Dondurma Kızartması
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Dondurma Kızartması Tarifi İçin malzemeler
- Yarım kg kaymaklı maraş dondurması
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı mısır gevreği
- Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
- Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
- 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
Dondurma Kızartması Nasıl Yapılır?
Kaymaklı maraş dondurmasını buzluktan çıkarıp ılınmasını sağlayın. Yumuşayan dondurmadan cevizden büyük toplar hazırlayıp elinizle yuvarlayın ve sertleşmesi için derin dondurucuda 30 dakika bekletin. Bir yumurta akını çırpın. Mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekin. Fındık, badem, hindistan cevizi, esmer şeker ve tarçını ekleyip karıştırın. Dondurma toplarını önce çırpılmış yumurtaya ardından mısır gevrekli karışıma bulayın. Derin dondurucuda yarım saat bekletin. Diğer yumurta akını çırpın. Dondurma toplarını önce yumurtaya ardından kalan mısır gevrekli harca bulayıp iyice ısıttığınız yağda kızartın. Servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
