Kremalı Pofuduklar
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Kremalı Pofuduklar Tarifi İçin malzemeler
- 2 yumurta
- ½ su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çırpılmış krema
- ½ su bardağı pudra şekeri
- 250 g çilek
Kremalı Pofuduklar Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp mikserle krema haline gelene kadar çırpın. Şekeri kaşık kaşık ekleyerek çırpmaya devam edin. Unları üç kez eleyip yumurtalı karışıma ilave ettikten sonra, kabartma tozunu ekleyin. Karışımı yağlanmış mini muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
- Çilekleri yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayın. Kremayla pudra şekerinin yarısını çırpın. Ardından doğradığınız çilekleri ekleyip karıştırın. Soğuyan muffinlerin üzerine krema karışımını bir kaşık ile paylaştırıp üzerlerini dilim çilek ve nane yaprakları ile süsleyin.
Dergide bu ay neler var?
