ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ DİĞER TATLI TARİFLERİ AKŞEHİR LOR TATLISI

Akşehir lor tatlısı

Akşehir lor tatlısı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Akşehir lor tatlısı tarifi için malzemeler

  • 1/2 kg tuzsuz lor peynir
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilip ılıtılmış tereyağı
  • 1 paket karbonat (5 g)
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı irmik
  • Alabildiği kadar un

Şurubu için:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 limonun suyu

Akşehir lor tatlısı Nasıl Yapılır

  • Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Yoğurdu, ılıtılmış tereyağını, karbonatı ve ceviz içini üzerine ekleyin. Son olarak irmik ve peyniri de ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurmaya devam ederken unu da azar azar ilave edin ve kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun elinize hafifçe yapışması normaldir. Bu durum için elinizi çok az miktarda suyla ıslatabilirsiniz. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parçaları avuçlarınız arasında yuvarladıktan sonra mekik şekli verin. İsterseniz üzerlerini bütün haldeki bademle süsleyebilirsiniz. Şekil verdiğiniz tatlıları, fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Tatlıları, önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  • Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri küçük bir tencereye aktarıp kısık ateşte, kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip, 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuttuğunuz şerbeti, sıcak tatlıların üzerine gezdirerek dökün. Tatlıların şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.