ANASAYFA TARİFLER ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ ÇİKOLATALI CUPCAKE

Çikolatalı Cupcake

Çikolatalı cupcake

ŞEFİN NOTU 

Kış zamanı çikolatalı şeyleri yemek daha çok keyif veriyor. Bu yüzden sizlerle çikolatası bol bir cupcake tarifi paylaşmak istedim. Mutfağımda el mikserim, çırpıcı yok diye telaşlanmayın. Hiç elektrikli ev aleti kullanmayacağınız bir kek tarifi bu.

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

18 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin malzemeler

  • 140 g toz şeker 
  • 40 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 110 ml süt 
  • 1 adet yumurta
  • 100 g un 
  • 20 g kakao 
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 avuç tane (drop) çikolata

Ganaj dolgu için

  • 125 g çikolata
  • 125 g krema

Çikolatalı Cupcake Nasıl Yapılır?

  • Dolgu için kremayı kaynatın ve çikolatanın üzerine dökün. Çikolata eriyene kadar karıştırın ve soğuyunca buzdolabına kaldırın. 
  • Şeker ve tereyağını elle iyice karıştırın. Süt ve yumurtayı yavaşça ekleyerek elinizle karıştırmaya devam edin. (Yumurtanın çırpılmasına gerek yoktur.) 
  • Geri kalan diğer malzemeleri de ekleyerek ister elinizle, ister spatula ya da tahta bir kaşıkla havalandırarak karıştırın. 
  • Elde ettiğiniz karışımla cupcake kalıplarını 3/4 oranında doldurun. 
  • Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla da pişip pişmediğini kontrol edin. 
  • Soğuduktan sonra, cupcake’lerin içini oyup biraz da taşırarak çikolata dolgu ile doldurun. Küçüklere ısırdıklarında sürpriz olsun. Afiyet olsun! 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!