Van Çöreği Tarifi
Dışı ince ve parlak çikolata kaplamasıyla çıtır bir doku sunan, iç kısmında ise Hindistan cevizinin yoğun aromasıyla yumuşacık bir lezzet barındıran bu tatlı, hem hazırlama kolaylığı hem de şık sunumuyla çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar her ortama yakışır. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen çikolata kaplamalı coco topları tarifi, kahve yanında ikram edebileceğiniz, önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebileceğiniz ve her lokmada çikolata ile Hindistan cevizinin uyumunu hissettiren enfes bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Peki; çikolata kaplamalı coco topları nasıl yapılır? İşte çikolata kaplamalı coco topları tarifi ve malzemeleri...
Hurmalı Cevizli Çikolata Topları tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çikolata kaplamalı coco topları 290 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 55 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolata Kaplamalı Coco Topları Tarifi için
Malzemeler
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 180 gram sütlü çikolata
- 80 gram beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Üzeri için isteğe bağlı Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık
Hindistan Cevizli Çikolata Lokmaları Tarifi Alternatif Öneriler:
- Sütlü çikolata yerine bitter çikolata kullanarak daha yoğun kakao aromalı ve daha az tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Beyaz çikolata yerine fildişi kuvertür çikolata tercih ederek iç harcın kıvamını koruyabilirsiniz.
- Hindistan cevizinin bir kısmını ince çekilmiş badem veya fındıkla değiştirerek farklı bir doku yakalayabilirsiniz.
- Sıvı krema yerine aynı miktarda labne peyniri ekleyerek daha yoğun ve hafif kremamsı bir iç harç hazırlayabilirsiniz.
- Tereyağı yerine 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı kullanarak tropikal aromayı belirginleştirebilirsiniz.
- İç harca birkaç damla vanilya özütü veya portakal kabuğu rendesi ilave ederek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Dış kaplamada sütlü çikolata yerine yarı yarıya sütlü ve bitter çikolata karışımı kullanabilirsiniz.
- Üzerini yalnızca Hindistan ceviziyle değil; Antep fıstığı, ince çekilmiş fındık, file badem veya renkli pasta süsleriyle de süsleyebilirsiniz.
- Daha farklı bir tat için her lokmanın ortasına bir adet bütün fındık veya badem yerleştirebilirsiniz.
Çikolata Kaplamalı Coco Topları Tarifi
Nasıl Yapılır
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. İçine sıvı kremayı ve tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir karışım hazırlayın. Ardından Hindistan cevizini ilave edip spatulayla iyice karıştırın.
- Karışımı üzerini kapatarak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Hafif sertleşen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye dizin.
- Hazırladığınız topları 10 dakika kadar dondurucuda bekleterek daha sağlam bir kıvam almalarını sağlayın. Bu işlem çikolata kaplama sırasında şekillerinin bozulmasını önler.
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve birkaç dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Soğuyan Hindistan cevizli topları çatal yardımıyla tek tek çikolataya batırarak her tarafını kaplayın.
- Kaplanan lokmaları tekrar yağlı kâğıt üzerine alın. Çikolata tamamen donmadan isterseniz üzerlerine Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpiştirin. Oda sıcaklığında ya da buzdolabında çikolata sertleştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Hindistan cevizli çikolata lokmalarını küçük kâğıt kapsüllerde servis ederek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Yanında Türk kahvesi, espresso, filtre kahve veya şekersiz siyah çay ikram ederek tatlılığını dengeleyebilirsiniz.
- Servis tabağını Hindistan cevizi, ince çekilmiş Antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata ile süsleyerek görsel açıdan daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Buzdolabında hafif soğuttuktan sonra servis etmek dış kaplamanın daha çıtır, iç kısmın ise daha yoğun kıvamlı olmasını sağlar.
- Özel davetlerde lokmaları farklı çikolata çizgileriyle süsleyerek ikram tabağınızı daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Beyaz ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritirken kabın altının sıcak suya temas etmemesine dikkat edin. Böylece çikolata yanmadan pürüzsüz bir kıvam kazanır.
- Hindistan cevizli harcı şekillendirmeden önce mutlaka buzdolabında dinlendirin. Soğuyan karışım daha kolay şekil alır ve dağılmaz.
- Çikolata kaplamadan önce hazırladığınız topları kısa süre dondurucuda bekletmeniz, kaplama sırasında formlarını korumalarına yardımcı olur.
- Eritilmiş çikolatanın ilk sıcaklığının biraz düşmesini bekleyerek kaplama yapın. Çok sıcak çikolata iç harcı yumuşatabilir ve şeklin bozulmasına neden olabilir.
- Kaplanan lokmaları yağlı kâğıt üzerinde tamamen donana kadar bekletin. Çikolataya dokunmadan sertleşmesini sağlamak daha parlak ve düzgün bir görünüm elde etmenize yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.