Elmas Kurabiye
Brownie
07 Ocak 2022
Tam kıvamında browni tarifi pazar akşamınıza eşlik etsin 🍫🤎 Çikolata denildiğinde önce sufle sonra kesinlikle browni gelir aklıma. Küçük borcamda yaptığımda yumurtayı iki tane diğer malzemeleri yarı ölçüde kullanıyorum. Kare borcamda tarifteki ölçüler tam oluyor. Beyaz çikolata ve üstüne frambuaz isteğe bağlı, bende bazen koyarım bazen koymam.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Brownie için
Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 240 gr bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı beyaz çikolata (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı frambuaz (isteğe bağlı)
Brownie
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Tereyağı tavada eritilir, bitter çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Ilınmaya bırakılır.
- Bir kapta şeker ve yumurta iyice çırpılır. Ilınan çikolatalı karışım eklenir ve eklenirken karıştırma işlemine devam edilir.
- Un ve vanilya eklenerek son karıştırma yapılır. Yağlanmış pişirme kalıbına aktarılır. (İsteğe bağlı olarak karışımın yarısı aktarılır, arasına beyaz çikolata serpilir. Kalan karışım üstüne yayılır.) En üste isteğe bağlı frambuaz yada vişne koyulur.
- Isıtılmış fırında 180 derecede en fazla 25 dakika pişirilir. Servis için ılınmasını bekleyebiliriz.
- Kelepçeli kalıpta kesilmesi ve çıkartılması daha kolay olacaktır. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.