ANASAYFA TARİFLER SİZDEN SEBZE YEMEĞİ TARİFLERİ ZEYTİNYAĞLI KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Zeytinyagli Kabak çiçeği dolmasi tarifi💛

Kaç
Kişilik

3 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

meltemyilmazkeskin Dilerseniz beni meltemblogu adlı instagram sayfamdan da takip edebilirsiniz💌
16 Tarif       6 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 12 adet kabak çiçeği
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 yk dolusu pirinç
  • 2 adet pembe domates🍅
  • Dereotu, maydanoz, nane, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve tuz
  • Kuş üzümü
  • Yarım portakal ve limon

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

  • Kabak çiçeklerimizi yavaşça yıkayalım, çünkü yaprakları hassas. İçindeki tohumu resimlere eklediğim gibi çıkaralım. Çıkarmazsak acı bir tat verir. 🌾
  • Tohumların rengi, dokusu ve sekli de öyle güzel ki. Soğanımızı doğrayıp hafif diri kalacak şekilde kavuralım. 
  • Üzerine pirinçlerimizi yıkayıp ekleyelim.2 adet de domates rendeleyip koyalım ve dilediğimiz baharatlarla tatlandıralım.
  • Az kaynar su ilave edip orta ateşte hafif diri olana kadar pişmeye bırakalım.
  • Kabak çiçeklerimizin yapraklarını yavaşça açalım. Ortasına hazırladığımız bu iç harcımızı bir tatlı kaşığı ile koyalım ve yaprakları kapatalım, tencereye dizelim.
  • Portakal ve limonumuzun birazını üzerine sıkalım kalanını da kabuklu olarak küçük dilimlerle içine yerleştirelim ve üzerlerine az su ekleyelim.
  • Bir tabakla da dolmaların üzerini kapatalım ki dağılma olmasın ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım ve gönlümüzce sunalım💌
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!