ANASAYFA TARİFLER SİZDEN SEBZE YEMEĞİ TARİFLERİ MAMZANA

Mamzana

MAMZANA

Közlenmiş sebzeler ve sarımsaklı yoğurdun nefis buluşması

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

1 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
118 Tarif       12 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Mamzana Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet köz patlıcan
  • 1 adet köz kapya
  • 1 adet köz yeşil biber
  • 3 çeri domates
  • Taze soğan
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • Sarımsak
  • yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber

Mamzana Nasıl Yapılır?

  • Közlenmiş sebzeler doğranır ve tuzlanır. Servis edilecek tabağa önce patlıcan, üstüne kapya, yeşil biber, taze soğan ve domates koyulur.
  • Sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Karabiber ve pul biber serpilir.
  • En üste zeytinyağı gezdirilir serpilir. Üzerine ceviz serpilebilir, güzel oluyor.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!