ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER MİNİ BESLEYİCİ HAMBURGER

Mini Besleyici Hamburger

MİNİ BESLEYİCİ HAMBURGER

Yetişkin ve çocukların tüketebileceği içeriği temiz ve sağlıklı bu hamburger tarifini deneyebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

55 dakika

4 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Mini Besleyici Hamburger Tarifi İçin malzemeler

HAMUR İÇİN:

  • 6,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı instant maya

DOMATES SOSU:

  • 700 gram domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

KÖFTESİ İÇİN:

  • 1 kg yarım yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 3 ince dilim bayat ekmek 
  • Baharat (nane, kekik, pul biber, karabiber)

ARASINA KOYMAK İÇİN:

  • Kornişon turşusu
  • İnce dilimlenmiş soğan
  • İzmir tulum peyniri
  • İnce dilimlenmiş sumakla karıştırılmış kuru soğan

Mini Besleyici Hamburger Nasıl Yapılır?

  • Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun. 30 dk ılık yerde mayalandırın.
  • Mayalan hamurdan 24 eş beze yapın. Fırında kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
  • Domates sosu için malzemeleri bir sos tavasına koyun ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Köfte malzemelerini  bir kapta güzelce yoğurun. 24  adet hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler yapın.
  • Fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerine ince dilimlenmiş tulum peynirlerini ekleyin ve peynirler eriyene kadar pişirin.
  • Tüm malzemeler hazırsa haydi bu malzemeleri birleştirelim.
  • Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayırın. Ayırdığımız parçalara domates sosu sürün.
  • Alt parçanın üzerine sırasıyla köfteyi, ince dilimlenmiş domatesi, kornişon ve soğanları yerleştirin ve üzerini ekmeğin üst kısmıyla kapatın.
  • Öğününüzde 2 mini hamburgeri ayranla birlikte tüketebilirsiniz. (2 hamburger=3 dilim ekmek + 3 köfte değerindedir.) AFİYET OLSUN :) <3
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!