ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER FIRINDA KIYMALI PATATES

Fırında Kıymalı Patates

Güncelleme tarihi: 16 Mart 2021

Kıssadan çok da uğraşmadan ama lezzetli yemekler bizi nasıl da mutlu ediyor. İşte benim için, o günlerden biri bugün. Uzun uzadıya uğraşmak istemediğim bir gün de yapabileceğim pratik yemeklerden biri ile günü tamamlıyorum.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k

190 Tarif 15 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Fırında Kıymalı Patates Tarifi İçin malzemeler

5-6 adet orta boy patates
400 gr kıyma
3-4 adet domates
3-4 adet yeşil biber (kışlık yaptığım menemen kullandım)
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Su
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Karabiber
½ çay bardağı zeytinyağı

Fırında Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Patatesler ince halka şeklinde dilimlenir. Zeytinyağı, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ile harmanlanır.
Fırın tepsisindeki patatesler 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ayrı bir tencerede kuru soğan ve kıyma kavrulur.
Kavrulan kıymaya domates ve yeşil biber eklenir. Bir süre daha kavurduktan sonra 2-3 su bardağı suda açılan salçalar eklenir. 2-3 dk pişirilir.
Fırından alınan patatesler pişirme tepsisine dizilir. Üzerine kıymalı harç aktarılır. Bir miktar patates de üstüne kapatılır.
Tencerede kalan su üstüne gezdirilir. 200 derece fırında 10-15 dk pişirilir. Üzerine maydanoz serpilir. Afiyetle ❤️
🧐 Patateslerin tamamının üstüne de kıymalı harç koyularak fırına verilebilir.
🧐 İsteğe bağlı olarak son fırın aşamasında yeşil biber, kapya biber üzerine koyulabilir.