Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Fırında Kıymalı Patates
Kıssadan çok da uğraşmadan ama lezzetli yemekler bizi nasıl da mutlu ediyor. İşte benim için, o günlerden biri bugün. Uzun uzadıya uğraşmak istemediğim bir gün de yapabileceğim pratik yemeklerden biri ile günü tamamlıyorum.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
mutfakkeyiftir
Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif 28 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Fırında Kıymalı Patates Tarifi İçin malzemeler
- 5-6 adet orta boy patates
- 400 gr kıyma
- 3-4 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber (kışlık yaptığım menemen kullandım)
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Su
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- ½ çay bardağı zeytinyağı
Fırında Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?
- 👩🍳 Patatesler ince halka şeklinde dilimlenir. Zeytinyağı, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ile harmanlanır.
- Fırın tepsisindeki patatesler 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ayrı bir tencerede kuru soğan ve kıyma kavrulur.
- Kavrulan kıymaya domates ve yeşil biber eklenir. Bir süre daha kavurduktan sonra 2-3 su bardağı suda açılan salçalar eklenir. 2-3 dk pişirilir.
- Fırından alınan patatesler pişirme tepsisine dizilir. Üzerine kıymalı harç aktarılır. Bir miktar patates de üstüne kapatılır.
- Tencerede kalan su üstüne gezdirilir. 200 derece fırında 10-15 dk pişirilir. Üzerine maydanoz serpilir. Afiyetle ❤️
- 🧐 Patateslerin tamamının üstüne de kıymalı harç koyularak fırına verilebilir.
- 🧐 İsteğe bağlı olarak son fırın aşamasında yeşil biber, kapya biber üzerine koyulabilir.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
