ANASAYFA TARİFLER SİZDEN KLASİK TARİFLER FIRINDA KIYMALI PATATES

Fırında Kıymalı Patates

FIRINDA KIYMALI PATATES

Kıssadan çok da uğraşmadan ama lezzetli yemekler bizi nasıl da mutlu ediyor. İşte benim için, o günlerden biri bugün. Uzun uzadıya uğraşmak istemediğim bir gün de yapabileceğim pratik yemeklerden biri ile günü tamamlıyorum.




Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       28 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Fırında Kıymalı Patates Tarifi İçin malzemeler

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 400 gr kıyma
  • 3-4 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber (kışlık yaptığım menemen kullandım)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Su
  • Tuz
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • ½ çay bardağı zeytinyağı

Fırında Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Patatesler ince halka şeklinde dilimlenir. Zeytinyağı, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ile harmanlanır.
  • Fırın tepsisindeki patatesler 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ayrı bir tencerede kuru soğan ve kıyma kavrulur.
  • Kavrulan kıymaya domates ve yeşil biber eklenir. Bir süre daha kavurduktan sonra 2-3 su bardağı suda açılan salçalar eklenir. 2-3 dk pişirilir.
  • Fırından alınan patatesler pişirme tepsisine dizilir. Üzerine kıymalı harç aktarılır. Bir miktar patates de üstüne kapatılır.
  • Tencerede kalan su üstüne gezdirilir. 200 derece fırında 10-15 dk pişirilir. Üzerine maydanoz serpilir. Afiyetle ❤️
  • 🧐 Patateslerin tamamının üstüne de kıymalı harç koyularak fırına verilebilir.
  • 🧐 İsteğe bağlı olarak son fırın aşamasında  yeşil biber, kapya biber  üzerine koyulabilir.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!