Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta

Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta
02 Ağustos 2021

10 dakikada kahvaltıya nefis üçlemeye ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta için

Malzemeler

🍅Kuru domates ezmesi için:

  • 15 adet kuru domates
  • 2 diş sarımsak
  • 6-7 iç ceviz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 10 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı biber salça
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

🥔Sosisli patates için:

  • 2 adet küp doğranmış patates
  • 10 adet parmak sosis
  • 1 adet kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

🥚 Baharatlı yumurta için:

  • 3 adet yumurta
  • ½ limon suyu
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tutam karabiber
Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta

Nasıl Yapılır

  1. 🍅Kuru domates ezmesi; Domateslerin tuzunu almak için suda bekletilir. Sıcak suda yumuşayana kadar tutulur. Tüm malzemeler rondoya alınır ve rondodan geçirilir.
  2. 🥔Sosisli patates; Patatesler küp doğranır ve tavada sotelenerek kızartılır. Çiçek doğranmış sosisler ile julyen doğranan kapya biber eklenir ve kızartmaya devam edilir.
  3. Baharatlar eklenerek karıştırılır ve servis edilir.
  4. 🥚 Baharatlı yumurta; Yumurtalar haşlanır ve dikey olarak dörde bölünür. Diğer malzemeler üzerine serpilir ve zeytinyağı limon suyu gezdirilir.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo