Unsuz Çikolatalı Kek

30 Ekim 2020

Bu kadar az malzeme ile hepimizin favorisi çikolatalı, yumuşacık bir kek olduğuna inanmayacaksınız.. Yumurta kokusu, tadı yok siz sormadan söyleyeyim.

Diğer okurlarımızdan gelen zebra desenli kek, çikolatalı kek ve runeberg keki tarifine göz atmayı unutmayın.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 25 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Krem Şantili Kurabiye

Patates Oturtma

Yumurtasız kurabiye

Beşamel Soslu Patates

Piyano Kek

Elmas Kurabiye

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Bal Neden Şekerlenir, Nasıl Çözülür?

Asla Limonla Temizlememeniz Gereken 9 Yer

Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke

Unsuz Çikolatalı Kek için

Malzemeler

150 g bitter çikolata ( yaklaşık 6 yemek kaşığı dolusu erimiş çikolata )
4 yumurta
2 yemek kaşığı kakao tozu
1 paket kabartma tozu

Unsuz Çikolatalı Kek

Nasıl Yapılır

Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Daha sonra sarıları çırpıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave edip çırpıyoruz.
Şekersiz bulanlar çikolata miktarını biraz daha artırabilir :)
Ardından kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son çırpıyoruz.
Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
Kabartma tozu koyduğumuz için köpüklerimiz sönerse üzülmüyoruz.
Hatta ben en son homojen bir hamur elde edebilmek için çırpıcı ile manuel olarak çırptım
Fırın kağıdı serdiğim bir yuvarlak borcam ile önceden ısıttığım 180 derece fırında 25 dakika pişirdim ve hazır oldu