ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ UNSUZ ÇİKOLATALI KEK

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek

Bu kadar az malzeme ile hepimizin favorisi çikolatalı, yumuşacık bir kek olduğuna inanmayacaksınız.. Yumurta kokusu, tadı yok siz sormadan söyleyeyim.

Diğer okurlarımızdan gelen zebra desenli kek, çikolatalı kek ve runeberg keki tarifine göz atmayı unutmayın.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

3 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin malzemeler

  • 150 g bitter çikolata ( yaklaşık 6 yemek kaşığı dolusu erimiş çikolata )
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 paket kabartma tozu

Unsuz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  • Daha sonra sarıları çırpıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave edip çırpıyoruz.
  • Şekersiz bulanlar çikolata miktarını biraz daha artırabilir :)
  • Ardından kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son çırpıyoruz.
  • Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru yumuşatıyoruz.
  • Kabartma tozu koyduğumuz için köpüklerimiz sönerse üzülmüyoruz.
  • Hatta ben en son homojen bir hamur elde edebilmek için çırpıcı ile manuel olarak çırptım
  • Fırın kağıdı serdiğim bir yuvarlak borcam ile önceden ısıttığım 180 derece fırında 25 dakika pişirdim ve hazır oldu

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!