Haşhaşlı Poğaça
Çikolatalı Kek
25 Mayıs 2022
Çay saatlerine çok yakışacak nefis mi nefis bir kek tarifi..
Okurlarımızdan gelen zebra desenli kek ve runeberg keki tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Kek için
Malzemeler
- 4 Adet yumurta
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Çay kaşığı vanilya
- 1 Çimdik tuz
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı süt
- 1,5 Su bardağı toz şeker
- 3 Su bardağı un(elenmiş)
- 3 Yemek kaşığı kakao
Ganaj İçin:
- 180gr. Bitter çikolata
- 180gr. Krema
Çikolatalı Kek
Nasıl Yapılır
- Çırpma kabımıza yumurta, şeker ve bir çimdik tuzu alarak karışımı rengi beyazlaşana kadar çırpalım.
- Ardından sıvı malzemeleri katıp hafif karıştıralım.
- Sonra kalan kuru malzemeleri de ekleyerek homojen bir kıvam alınca, yağladığımız kek kalıbına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim (kürdan testi uygulayalım)
- Ganaj için; Cam kaseye çikolataları ufalayıp koyalım. Kremayı cezveye dökün ve kısık ateşte iyice ısıtalım.
- Ocaktan alıp, çikolatanın üstüne dökelim. Pürüzsüz olana kadar çok iyi karıştıralım. Dinlenmiş olan kekin üstüne dökerek dilediğimiz gibi süsleyelim.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.