Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Hamsikoli
Yapımı çok kolay, aşırı lezzetli bir tarif. Karadenizliler iyi bilir. Ben bir tepsiyi yiyebilirim 😊
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
mutfakkeyiftir
Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif 15 Takipçi
Tarif Defterime Ekle
Hamsikoli Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg kılçıkları ayıklanmış hamsi
- 1 demet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- 1 demet pazı
- 2 adet kuru soğan
- Tuz
- Mısır unu
- Gerekirse su
Hamsikoli Nasıl Yapılır?
- Bir kiloya yakın kılçıkları ayıklanmış hamsi ile birer demet ince doğranmış maydanoz, nane, pazı, iki adet kuru soğan harmanlanır.
- Mısır unu ve tuz ilave edilir ve yoğurulur. Kıvamı yoğun, akışkan olmayan bir hamur elde edilir.
- Hamsinin kendi suyu yeterli gelmeyebilir, bu durumda bir miktar su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.
- Tepsiye bastırılarak yayılır.
- Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyetle ❤️
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
