ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ÇORBA TARİFLERİ BUĞDAYLI TAZE SOĞAN ÇORBASI

Buğdaylı Taze Soğan Çorbası

BUĞDAYLI TAZE SOĞAN ÇORBASI

Şöyle sıcak lezzetli bir çorba yapalım. Buğdayın lezzetini taze soğan ile katlayalım. Üzerine sos yanına kızarmış ekmeklerle oldukça keyifli.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

5 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       28 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Buğdaylı Taze Soğan Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı buğday
  • 3 su bardağı su (kıvama göre artabilir)
  • 5-6 dal taze soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz

Üzeri için:

  • Tereyağı
  • Nane
  • Kırmızı toz biber

Buğdaylı Taze Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Akşamdan suya koyulan buğdaylar tencereye alınır ve haşlanır. (Önceden haşlanmış dondurucuya kaldırılmış buğday da kullanılabilir)
  • Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurta sarısı ile terbiye hazırlanır. Küçük bir tavada ince doğranmış taze soğanlar tereyağında sotelenir.
  • Haşlanmış buğdayların suyundan terbiyeye aktarıp terbiye biraz açılır. Terbiye çorbaya aktarılır, aktarırken çorba karıştırılır.
  • Sotelenen taze soğanlar da tencereye ilave edilir. Kısa süre kaynatılır ve kapatılır.
  • Servis ederken biberli naneli tereyağı sosu gezdirilir. Yanına kruton yada kızarmış ekmek yakışacaktır. Afiyetle ❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!