ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ MÜCEDDERE PİLAVI

Müceddere Pilavı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Müceddere Pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber

Müceddere Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Yeşil mercimeği üzerini örtecek kadar suyla dolu bir tencerede içine kırmızıbiber serpip haşlayın. Suyunu süzün ve bekletin.
  • Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun.  1 çorba kaşığı su ile sulandırılmış salça ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Üzerine 2 bardak su, tuz ve karabiber ekleyip kaynattıktan sonra bulguru ilave edin. 4-5 dakika kadar pişirip haşlanıp süzülmüş mercimeği ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pilavı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra harmanlayın.  Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.