Beluga Mercimek Çorbası

Mutfakta siyaha yer açın.. 

Siyah mercimek bilir misiniz? Hiç denediniz mi? Markette ilk gördüğümde merak duygusuyla almıştım. Pişerken cazibesi pek yok ama tabağa geldiğinde beklenilenden daha iyi bir lezzeti olduğu gerçek. Siyah mercimek Orta Asya'dan dünyaya yayılmıştır. Bir tabak tüketildiğinde vücudun günlük protein ve kalsiyum ihtiyacının %80 ini karşılamaktadır. Güçlü bir lif kaynağıdır, uzun süre tok ve enerjik tutar. Dolayısıyla diyet için de uygun. 👍O kadar çok faydası var ki yazsam alan yetmez, belki siz araştırmak istersiniz. Sadece çorba olarak değil salata olarak da kullanabilirsiniz. Merak ettiyseniz siz de deneyebilirsiniz.