Akdeniz esintisi renkli salata
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
-
Akdeniz esintisi renkli salata tarifi için malzemeler
- 1 demet andiv ( İtalyan marulu) 1 demet yeşil lollo rosso( İtalyan kıvırcığı) 1 demet kırmızı lollo rosso 1 kırmızı soğan 100 gr hindi füme 1 salatalık 50 gr yarım ceviz içi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 100 gr labne peyniri 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 1 çay kaşığı pulbiber Tuz
Akdeniz esintisi renkli salata Nasıl Yapılır
Tüm yeşillikleri temizleyip yıkayın ve iri iri doğrayın. Kırmızı soğanı soyup halkalar halinde doğrayın. Salatalığı soyup ince ince dilimleyin. Hindi fümeyi kare dilimler halinde doğrayın.
Hazırladığınız yeşillikleri ve malzemeleri renk değişimlerine göre servis tabaklarına paylaştırırak yerleştirin. Hindi füme dilimlerini iri doğranmış salataların üzerine serpiştirin.
Labne peyniri, rendelenmiş kaşarpeyniri, limon suyu, tuz ve kırmızı pul biberi ayrı bir kâsede sıvı krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Zeytinyağını kremaya azar azar ekleyip çırpın.
Hazırladığınız peynirli sosu salataların üzerine gezdirip hafifçe harmanlayın. Yarım cevizleri ve salatalık dilimlerini gelişigüzel yerleştirin. 5 dakika bekletip servis yapın.
Hazırladığınız yeşillikleri ve malzemeleri renk değişimlerine göre servis tabaklarına paylaştırırak yerleştirin. Hindi füme dilimlerini iri doğranmış salataların üzerine serpiştirin.
Labne peyniri, rendelenmiş kaşarpeyniri, limon suyu, tuz ve kırmızı pul biberi ayrı bir kâsede sıvı krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Zeytinyağını kremaya azar azar ekleyip çırpın.
Hazırladığınız peynirli sosu salataların üzerine gezdirip hafifçe harmanlayın. Yarım cevizleri ve salatalık dilimlerini gelişigüzel yerleştirin. 5 dakika bekletip servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 17:35:12
Katı olursa süt ekleyebilir miyiz
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!