Şehrazat Tatlısı
26 Ocak 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Safranlı Kereviz için
Malzemeler
- 2 kereviz
- 10 küçük havuç
- 1 soğan
- 1 patates
- 50 gr tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı krema
- 2.5 su bardağı tavuk suyu
- 1 tutam safran
- Tuz
Üzeri için
- Roka yaprakları
Safranlı Kereviz
Nasıl Yapılır
- Patates ve kerevizlerin kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın. Limonlu suda bekletin.
- Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağıyla pembeleşinceye kadar kavurun. Safranı ekleyin.
- Havuç, patates, ince kıyılmış sarımsak ve kerevizleri tencereye ekleyip 5 dakika soteleyin.
- Tavuk suyunu ilave edin ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve kremayı ekleyip karıştırın.
- Yemeği servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış roka serpiştirerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.