Nohutlu Pazı

Nohutlu Pazı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Nohutlu Pazı için

Malzemeler

  • 1 demet pazı
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 200 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 40 gr margarin
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • karabiber
Nohutlu Pazı

Nasıl Yapılır

  1. Pazıları bol suyla yıkayıp süzün ve incecik doğrayın. Soğanları ve sarımsakları soyup kıyın. Nohudu geceden ıslatın.
  2. Ertesi gün suyunu değiştirip hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
  3. Margarini tavada eritip soğan ve sarımsağı soteleyin. Kıyma ve salçayı ekleyip kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
  4. Pazıyı ilave edip 2-3 dakika karıştırın. Sıcak suyu ekleyip tuzla tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar pişirin.
  5. Pirinç ve nohudu ekleyin. Sebze ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo