Kabak Çintmesi
Kalp dostu olarak bilinen kabak, birçok yemeğin içerisinde kullanılır. Hem düşük kalorisi, hem de lezzeti ile diyet listelerinin favorisi olan kabak, 3 günde 3 kilo verdiren meşhur kabak detoksu diyetinin de ana malzemesidir. Listedeki malzemeler hazırsa, bol vitaminli kabak çintmesi tarifi için detaylara geçebiliriz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Kabak Çintmesi Tarifi İçin malzemeler
- 4 kabak
- 3 domates
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5~6 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 5~6 dal nane
Kabak Çintmesi Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin.
- Doğradığınız kabakları ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin.
- Küp doğradığınız domatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Domatesler suyunu çekip kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- İnce kıydığınız naneyi ilave edip ocaktan alın.
Dergide bu ay neler var?
