ANASAYFA TARİFLER SULU YEMEK TARİFLERİ FIRINDA KEREVİZ

Fırında Kereviz

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

35 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Fırında Kereviz Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 patates
  • 4 kereviz
  • Yarım limonun suyu
  • 35 gr tereyağı
  • 6 yemek kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış adaçayı
  • Muskat rendesi
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 50 gr peksimet
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı file badem
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz

Fırında Kereviz Nasıl Yapılır?

Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri. Patatesleri ve kerevizleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan tuzlu limonlu suya atarak yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün.

Sebzeleri ezerek püre haline getirin. Tereyağı, krema, tuz, karabiber, muskat rendesi ve adaçayını ekleyip karıştırın. Püreyi yağlanmış fırın kabına aktarın.

Peksimetleri mutfak robotunda çekerek ufalayın. Rendelenmiş parmesan peyniri, zeytinyağı ve file bademlerle harmanlayın. Karışımı pürenin üzerine yayın ve 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak ya da ılık servis yapın.

Kereviz
Maydanozgiller familyasından, Batı ve Kuzey Avrupa sahil bölgelerinde, özellikle de bu bölgelerin çukur ve sazlık kesimlerinin yerlisi kabul edilen kereviz, besleyici, metabolizmayı güçlendirici bir sebze olarak mutfaklardaki yerini alıyor. İdrar söktürücü özelliği bulunan kereviz, zeytinyağlı olarak, dolması yapılarak, haşlanmış sebze olarak, salatası veya çorbası yapılarak yaygın şekilde tüketilmektedir.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!