ANASAYFA TARİFLER FIRIN YEMEKLERİ SICAK PATATESLER

Sıcak Patatesler

Sıcak patatesler

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sıcak Patatesler Tarifi İçin malzemeler

  • 4 orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 büyük soğan
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 200 g kaşar peyniri
  • 1 demet maydanoz

Sıcak Patatesler Nasıl Yapılır?

  • Fırını 200 derecede ısıtın. Patatesleri yıkadıktan sonra çatal yardımı ile üzerlerinde delikler açın. Zeytinyağının yarısı, biraz tuz ve karabiber ile patatesleri ovun.
  • Patatesleri, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirerek kabukları kıtır hale gelene kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.
  • Diğer tarafta; derin bir tavada kalan zeytinyağını ve tereyağının yarısını kızdırın.Çok ince doğranmış soğanları tavaya atın. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kavurun.
  • Patatesleri uzunlamasına şekilde ortadan ikiye bölün. İkiye ayırdığınız patateslerin sadece kabuğu ve ince bir tabaka halinde patates kalacak şekilde içlerini boşaltın ve ayrı kaba ayırın.
  • Patateslerin içlerini kalan tereyağı ile ezin. Üzerine krema, tuz ve karabiber ilave edin. Çok ince doğranmış soğan, rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş peynirin yarısı ve ince kıyılmış maydanozun yarısını püreye ekleyin.
  • Patates kayıklarınızın içini hazırladığınız karışım ile doldurun. Kalan kaşarı ise üzerlerine serpiştirin. Patatesleri yeniden fırına vererek 10-15 dakika pişirin. Üzerlerini kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!