ANASAYFA TARİFLER FIRIN YEMEKLERİ PATLICANLI MELANZANE

Patlıcanlı Melanzane

Patlıcanlı melanzane

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı Melanzane Tarifi İçin malzemeler

  • 1 bostan patlıcanı
  • 1 domates 
  • 300 g mozarella peyniri 

Üzeri için

  • Fesleğen yaprakları 

Kızartmak için

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Patlıcanlı Melanzane Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak dilimleyin. Zeytinyağında her iki tarafını da kızartın. Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  • Domates ve mozarella peynirini yuvarlak dilimleyin. 
  • Patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine sırasıyla bir dilim domates ve bir dilim mozarella peyniri yerleştirin.
  • Tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında mozarella peyniri erimeye başlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Üzerini taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!