Patlıcanlı Melanzane

Patlıcanlı Melanzane
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Patlıcanlı Melanzane için

Malzemeler

  • 1 bostan patlıcanı
  • 1 domates 
  • 300 g mozarella peyniri 

Üzeri için

  • Fesleğen yaprakları 

Kızartmak için

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Patlıcanlı Melanzane

Nasıl Yapılır

  1. Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak dilimleyin. Zeytinyağında her iki tarafını da kızartın. Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  2. Domates ve mozarella peynirini yuvarlak dilimleyin. 
  3. Patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine sırasıyla bir dilim domates ve bir dilim mozarella peyniri yerleştirin.
  4. Tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında mozarella peyniri erimeye başlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  5. Üzerini taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo