Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
45 dakika
Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg patates (3 adet büyük boy)
- 200 ml krema
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 5 dilim pastırma
- 5-6 adet mantar (İnce dilimlenmiş)
- 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yıkayıp kabuğuyla birlikte bol suda haşlayın.
- Kremayı, muskatı, tuzu ve karabiberi sos tenceresinde ısıtmak için hazırlayın.
- Patatesler haşlanınca bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Kişiye özel ve ısıya dayanıklı çok fazla derin olmayan fırın kaplarına dizin.
- Üzerine dilimlenmiş mantarları ve zar şeklinde doğranmış pastırmaları serpin. En son rendelenmiş peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
