Fırında Çiçek Soğan
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Fırında Çiçek Soğan Tarifi İçin malzemeler
- 4 adet büyük boy mor soğan
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 tatlı kaşığı galeta unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 tatlı kaşığı nar ekşisi
Fırında Çiçek Soğan Nasıl Yapılır?
- Soğanları yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Fotoğrafta gördüğünüz gibi tabanından tamamen kopmayacak şekilde 8 eşit parçaya bölün.
- Tuzu, kırmızı toz biberi, kimyonu ve galeta ununu bir kasede harmanlayın. Zeytinyağını soğanların üzerlerine, dilimlerin aralarına gelecek şekilde gezdirerek dökün.
- En son galeta unlu baharat karışımından serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, yarım saat pişirin. Fırından alın, sıcakken üzerlerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
