Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
45 dakika
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin malzemeler
- 1 kutu Brüksel lahanası
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 havuç
- 5-6 yaprak kurutulmuş domates
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 portakalın suyu
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da iri küpler halinde doğrayın. Kuru domatesleri ince şeritler halinde doğrayıp hazırlayın.
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı, havucu ve ince doğradığınız kurutulmuş domatesleri birlikte kavurun.
- Enine ikiye kestiğiniz Brüksel lahanalarını ekleyin. Tuzu, toz şekeri ve portakal suyunu ilave edip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirip ocaktan alın. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
