ANASAYFA TARİFLER FARKLI SEBZE YEMEKLERİ PANCAR KAVURMASI

Pancar Kavurması

Pancar kavurması

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pancar Kavurması Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet orta boy kırmızı pancar
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 50 ml zeytinyağı
  • 50 ml üzüm sirkesi
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz

Pancar Kavurması Nasıl Yapılır?

  • Pancarları yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su, sirke ve sarımsak ekleyip ocağa koyun, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Kabuklarını soyup tavla zarı gibi doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından pancarları ilave edip 2-3 dakika kavurun. Tuzunu serpip karıştırın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra isteğe göre sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz.

Karadeniz'de sık sık tüketilen karalahana kavurması tarifine de göz atın.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!