ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ ISPANAKLI VE KAYISILI GÖZ YUMURTA

Ispanaklı ve kayısılı göz yumurta

Ispanaklı ve kayısılı göz yumurta

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ispanaklı ve kayısılı göz yumurta tarifi için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 adet arpacık soğan
  • 10 yaprak ıspanak
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 2 adet kuru kayısı
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2 adet hamburger ekmeği
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta

Ispanaklı ve kayısılı göz yumurta Nasıl Yapılır

  • Katmanlarını ayırdığınız arpacık soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kadar yumuşayana kadar kavurun.
  • Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları irice doğrayıp soğana ekleyin. 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Tuzu, baharatı ve zar şeklinde doğranmış kayısıları ekleyin. 1 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın ve lor peynirini ilave ederek karıştırın.
  • Ekmekleri ızgarada kızartın. Hazırladığınız ıspanaklı karışımı ekmeklerin üzerlerine paylaştırın.
  • Tereyağını tavada eritip yumurtaları göz olacak şekilde dikkatlice kırın. İstediğiniz kıvamda pişirdikten sonra ıspanaklı karışımın üzerine yerleştirin. Bekletmeden servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.