Güveçte Menemen
Kaç
Kişilik
0 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Güveçte Menemen Tarifi İçin malzemeler
- 4 domates
- 2 çarliston biber
- 3 köy yumurtası
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
Güveçte Menemen Nasıl Yapılır?
- Çarliston biberleri ince doğrayın ve tavada zeytinyağında soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve biberlere ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Tuz, karabiber, pul biber ve salçayı ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak domatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Maydanoz ve yumurtaları ekleyip hafif karıştırarak pişirin. Güvece aktararak servis yapın. Afiyet olsun.
Kahvaltılarda sunabileceğiniz nefis menemen tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
