3 Malzemeli Elmalı Kek Tarifi
Hafifliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan bu kıymalı kabak dolması tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla günlük yemek menülerine harika bir alternatif sunar. Yumuşacık pişmiş kabakların içini dolduran aromatik harcıyla öne çıkan kıymalı kabak dolması tarifi, yanında yoğurtla servis edildiğinde lezzetini katlayan klasik ve sevilen bir ev yemeğidir. Peki; kıymalı kabak dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kıymalı Domates Dolması tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kıymalı kabak dolması 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi için
Malzemeler
- 4–5 adet orta boy kabak
- 200 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
Baharatlar:
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Alternatif Öneriler:
- Kıyma yerine tavuk kıyması kullanabilirsiniz.
- Daha hafif bir seçenek için kıyma kullanmadan zeytinyağlı (etsiz) hazırlayabilirsiniz.
- Pirinç yerine bulgur kullanabilirsiniz.
- Soğan yerine veya yanında taze soğan ekleyebilirsiniz.
- Domates salçası yerine biber salçası ya da rendelenmiş domates kullanabilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
- Harca ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
- Baharatları damak zevkinize göre kimyon, kekik veya yenibahar ile zenginleştirebilirsiniz.
- Üzerine sos olarak sadece yağ yerine yoğurtlu sos kullanabilirsiniz.
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Nasıl Yapılır
- Kabakların kabuklarını hafifçe kazıyın ve içlerini oyacak yardımıyla dikkatlice çıkarın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte bir kaba alın.
- Yıkanmış pirinci, salçayı, zeytinyağını ve baharatları ekleyerek iç harcı iyice karıştırın.
- Hazırladığınız harcı kabakların içine çok sıkı olmayacak şekilde doldurun.
- Tencereye dizdiğiniz kabakların üzerine yarım çay bardağı su ekleyin.
- Orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağı ve pul biberi ısıtıp dolmaların üzerine gezdirin.
- Servis ederken dilimleyerek ve üzerine sos ekleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kıymalı kabak dolmasını sıcak servis edebilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunabilirsiniz.
- Üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- İnce kıyılmış maydanoz serperek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kıymalı kabak dolmasını sıcak servis edebilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunabilirsiniz.
- Üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- İnce kıyılmış maydanoz serperek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.