ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ZIRH SALATASI

Zırh Salatası

Zırh Salatası

Ispanak, zeytinyağı ve kişniş ile hazırlanan zırh salata, özellikle Adana mutfağında büyük bir ilgi görür. Yemeklerin yanında sunulan bu salata, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, zırh salata tarifi için detaylara geçebiliriz.

Alternatif olarak tablacı salatası ve ezme salata tarifine de göz atın.

Kaç
Kişilik

3 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zırh Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • ½ demet ıspanak 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 3 dal taze soğan 
  • 1 çay kaşığı toz kişniş 
  • 2 diş sarımsak 
  • Süzme yoğurt
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 

Zırh Salatası Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklar ve soğan yıkanır, ince ince doğranır. 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ve önce soğanlar kavrulur. Ardından ıspanak eklenerek kavrulmaya devam edilir. 
  • Tuz ile tatlandırılır. Ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır. 
  • Sarımsaklar ezilir, süzme yoğurt ve baharatlar ile karıştırılır. 
  • Ispanakların üzerine koyulur. 
  • Pul biber tereyağında kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir, afiyet olsun. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!