Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Zırh Salatası
Ispanak, zeytinyağı ve kişniş ile hazırlanan zırh salata, özellikle Adana mutfağında büyük bir ilgi görür. Yemeklerin yanında sunulan bu salata, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, zırh salata tarifi için detaylara geçebiliriz.
Alternatif olarak tablacı salatası ve ezme salata tarifine de göz atın.
Kaç
Kişilik
3 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Tarif Defterime Ekle
Zırh Salatası Tarifi İçin malzemeler
- ½ demet ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 2 diş sarımsak
- Süzme yoğurt
- Pul biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Zırh Salatası Nasıl Yapılır?
- Ispanaklar ve soğan yıkanır, ince ince doğranır.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ve önce soğanlar kavrulur. Ardından ıspanak eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Tuz ile tatlandırılır. Ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
- Sarımsaklar ezilir, süzme yoğurt ve baharatlar ile karıştırılır.
- Ispanakların üzerine koyulur.
- Pul biber tereyağında kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir, afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
