ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ ZAHTERLİ HAVUÇ SALATASI

Zahterli havuç salatası

Zahterli havuç salatası

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zahterli havuç salatası tarifi için malzemeler

  • 4 havuç
  • Yarım demet ince kıyılmış zahter

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı yer fıstığı
  • Tuz

Üzeri için

  • 4 bıldırcın yumurtası
  • Karabiber

Zahterli havuç salatası Nasıl Yapılır

Yıkayıp kuruladığınız havuçları bir sebze soyucu yardımı ile çok ince şeritler halinde doğrayıp geniş bir kaseye alın. Küçük bir tencerenin yarısına su doldurarak kaynatın. Kaseyi kaynayan tencerenin üzerine yerleştirin. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar buharda pişirin. Ocaktan alıp ve bir servis tabağına alarak ılımaya bırakın. Sosu için gerekli tüm malzemeyi geniş bir kaseye alıp karıştırın. Ilınan havuç şeritlerine ilave ederek bir kez daha karıştırın. Bıldırcın yumurtalarını haşlayıp kabuklarını soyun. Dilimleyerek salatanın üzerine dizin, karabiber ile tatlandırıp servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.