ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ZAHTERLİ HAVUÇ SALATASI

Zahterli Havuç Salatası

Zahterli havuç salatası

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zahterli Havuç Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 4 havuç
  • Yarım demet ince kıyılmış zahter

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı yer fıstığı
  • Tuz

Üzeri için

  • 4 bıldırcın yumurtası
  • Karabiber

Zahterli Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Yıkayıp kuruladığınız havuçları bir sebze soyucu yardımı ile çok ince şeritler halinde doğrayıp geniş bir kaseye alın. Küçük bir tencerenin yarısına su doldurarak kaynatın. Kaseyi kaynayan tencerenin üzerine yerleştirin. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar buharda pişirin. Ocaktan alıp ve bir servis tabağına alarak ılımaya bırakın. Sosu için gerekli tüm malzemeyi geniş bir kaseye alıp karıştırın. Ilınan havuç şeritlerine ilave ederek bir kez daha karıştırın. Bıldırcın yumurtalarını haşlayıp kabuklarını soyun. Dilimleyerek salatanın üzerine dizin, karabiber ile tatlandırıp servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!