Sütlü anne keki
15 Mayıs 2025
Toros Salatası Tarifi: Ferahlatıcı ve lezzet dolu bir salata arayışında olanlar için Toros salatası tarifi mükemmel bir seçenek sunuyor. Akdeniz yeşillikleriyle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli olmanın yanı sıra, mangal yemeklerinden zeytinyağlı sofralara kadar pek çok farklı tabakla uyum sağlıyor. İçindeki sumak, nar ekşisi ve taze yeşillikler, her lokmada damağınızda iz bırakacak bir tat yaratır. Siz de sofralarınıza bu eşsiz Toros salatası tarifini dahil ederek, misafirlerinize nefis ve ferahlatıcı bir başlangıç sunabilirsiniz. Peki; Toros salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Toros salatası kaç kaloridir?
Bir porsiyon Toros salatası 100 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Toros Salatası için
Malzemeler
- 1 demet roka
- 1 demet tere
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- 4–5 dal taze soğan
- 1 adet kırmızı soğan
- 1–2 adet domates
- 1 çay kaşığı sumak
- Yarım limonun suyu
- 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Nar ekşisi veya pul biber
Toros Salatası
Nasıl Yapılır
- Yeşillikleri ayıklayın, yıkayın ve kurutun. Rokayı, tereyi, maydanozu ve naneyi iri parçalar halinde doğrayın, geniş bir kaseye alın.
- Taze soğanları ve domatesleri doğrayın, ekleyin. Taze soğanları ince halkalar şeklinde, domatesleri küp küp doğrayın ve kaseye ilave edin.
- Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. Üzerine sumak ve az miktarda tuz serpin, elinizle ovarak yumuşatın, ardından salataya ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Dilerseniz nar ekşisi veya pul biber de ekleyerek basit bir sos hazırlayın.
- Sosu salataya dökün, iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç nane yaprağı veya limon dilimi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kebap, köfte, ızgara tavuk veya balıkla birlikte servis edebilirsiniz.
- Lavaşın içine döner, Adana kebap veya tavuk şişle birlikte bu salatayı ekleyerek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.
- Salatayı küçük porsiyonlara bölüp meze tabaklarına paylaştırarak sunabilirsiniz.
- Üzerine haşlanmış nohut, ince kıyılmış ceviz veya nar taneleri serperek farklı ve göz alıcı sunumlar hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kırmızı soğanı sumağa bulayıp elinizle ovalamak hem acılığını alır hem aroma katar.
- Salatanın sulanmaması ve sosun malzemelere iyi dağılması için yeşillikleri mutlaka kurulayın.
- Limon suyu çok fazla olursa salata acılaşabilir; damak zevkinize göre ayarlayın.
- Salatanın sulanmaması için domatesleri doğramadan önce çekirdekli kısımlarını alın.
- Salatayı sosladıktan sonra çok bekletmeyin; aksi halde yeşillikler solabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.