Taze Otlu Ve Krema Soslu Yeşil Salata
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Taze Otlu Ve Krema Soslu Yeşil Salata Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 200 gr mantar
- Yarım demet akdeniz yeşilliği
- Yarım demet hindiba
- Yarım demet roka
- 100 gr baby ıspanak
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 5~6 ince yaprak marul (göbeğe yakın kısımlar)
Sos için
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- 2~3 dal taze fesleğen
- 2~3 dal taze kekik
- 2~3 dal taze biberiye
- 3~4 dal dereotu
- 3~4 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Taze Otlu Ve Krema Soslu Yeşil Salata Nasıl Yapılır?
Tüm yeşillikleri elinizle bölerek salata kasesine alın. Mantarı yıkadıktan sonra ince dilimleyip salatanın üzerine ilave edin. Sos için gerekli malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
