Elmas Kurabiye
Tavuklu Ve Patatesli Su Teresi Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavuklu Ve Patatesli Su Teresi Salatası için
Malzemeler
- 1 demet su teresi
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 1/2 kilo taze patates
- 5-6 adet sivri biber
- 10-12 adet kiraz domates
- 2 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Tavuklu Ve Patatesli Su Teresi Salatası
Nasıl Yapılır
- Patatesleri kabuklarıyla yıkayıp derin bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika kadar haşlayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
- Tavuk göğüs etini dilimleyin. Bir kaba alın ve üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerinde iyice ısıtın ve tavukların her iki tarafını 2-3 dakika pişirin. Bir tabağa alıp üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Sivri biberleri yemeklik doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye kesin. Su teresini yıkayıp yaprakları iyice kurutun.
- Sosu için hardalı, limon suyunu, tuzu, balı ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın, karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. Salata malzemesine sosu ekleyerek tatlandırın. Servis tabağına alın. Izgara tavuk etleri ile birlikte hemen servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.