ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ TAVUKLU ENDİVYEN SALATASI

Tavuklu Endivyen Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Tavuklu Endivyen Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 200 gr tavuk göğüs eti
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 demet endivyen
  • 8 kiraz domates
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 yemek kaşığı susam

Sos için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz

Tavuklu Endivyen Salatası Nasıl Yapılır?

Tavuk etini döverek inceltin ve cam bir kaseye alın. Zeytinyağı, kekik ve rendelenmiş sarımsak ekleyip tavuk etinin her yerine sürün. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin. Sosundan çıkartıp fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

Endivyen yapraklarını yıkayıp süzgeçte suyunu iyice süzdürün. Kiraz domatesleri ince doğrayın ve mısır ile birlikte endivyene karıştırarak harmanlayın. Salata kasesine aktarın.

Zeytinyağı, limon, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tavuğu şeritler halinde doğrayıp salatanın üzerine dizin. Susamı yağsız tavada kavurun. Salataya serpiştirip servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!