ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ SAFRANLI PİRİNÇ SALATASI

Safranlı Pirinç Salatası

Safranlı pirinç salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Safranlı Pirinç Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 tutam safran
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı basmati pirinç
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal dereotu
  • 2-3 dal maydanoz
  • Yarım su bardağı haşlanmış börülce
  • 1 ekşi elma

Sosu için

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • 1 tatlı kaşığı köri

Safranlı Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

Safranı 1.5 su bardağı sıcak suda bekletin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci bir tencereye alın. Üzerine süzdüğünüz safranlı suyu ekleyip karıştırın ve klasik pilav pişirir gibi pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yemeklik doğradığınız kırmızı soğan, ince kıydığınız kırmızı kapya biberi ve yeşillikleri geniş bir kasede harmanlayın. Haşlanmış börülce, kabuklarını soymadan küp doğradığınız elma ve pişen pilavı ekleyip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Dilerseniz, garnitür ve turşu ile süslenmiş klasik pirinç salatası tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!