Zeytinyağlı taze bakla
Pirinçli Sebze Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pirinçli Sebze Salatası için
Malzemeler
- 2~3 havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr esmer pirinç
- 250 gr brokoli
- 50 gr kurutulmuş yaban mersini
- 25 gr kabak çekirdeği içi
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş limon kabuğu
- Haşhaş tohumu
Pirinçli Sebze Salatası
Nasıl Yapılır
Havucun kabuklarını soyup iri doğrayın ve fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirin ve 200 derece fırında 30 dakika ya da yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci üzerini geçecek kadar tuzlu su ile 20 dakika haşlayın. Brokolileri ekleyip 5 dakika daha pişirin ve süzgece alarak suyunu süzün. Çekirdek, yaban mersini ve havuçları ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerine limon suyu gezdirin. Rendelenmiş limon kabuğu ile haşhaş tohumu serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.